宋书玉对四特酒的未来发展提出四点建议
6月8日下午，全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会在江西召开。中国酒业协会理事长、特香型白酒分技术委员会主任委员宋书玉，江南大学副校长徐岩，全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚，中国农业大学食品学院教授、副院长韩北忠，四特酒有限公司副总经理吴生文等出席会议。
特香型白酒是我国十一大香型白酒之一，是差异化白酒的典型代表之一。进入“十四五”发展新阶段，白酒产业发生了质的改变，白酒产业已经完全进入了品质消费时代，消费者不但追求喝好酒，更讲求什么才是好酒，这也为“十四五”时期乃至未来更长时间白酒产业高质量发展贴上了新的标签——“美酒个性化表达的再升级”。
基于此，宋书玉理事长对特香型分委会与四特酒的未来发展提出了四点建议：一、标准升级的核心在产区实践证明，不管任何一种香型，任何一个名酒，一旦离开其原产地就失去了本真，这正是中国白酒自然酿造的核心所在。很多消费者知特香型白酒，而不知其产区，知四特酒而不知其出身。宋书玉理事长希望分委会能在产区标准建设上狠下功夫，通过产区生态保护，推动特香型标准升级，通过美酒产区培育，实现产业链价值再造，提升特香型白酒品牌价值，让产区与特香型白酒相融共生，相爱相守，荣辱与共，将樟树美酒产区打造成为世界美酒特色产区。二、美酒个性化表达在风味不管什么美酒，只有消费者喜欢才是第一位的。在《中国酒业“十四五”发展指导意见》当中明确提出，未来白酒发展仍然是以风味为导向，风味已成满足消费者个性化需求的第一要素。如何酿造更具特色的产品？如何让美酒的个性化完美表达，无疑还是风味。谈及风味、谈及特色，特香型白酒本身就是特色，本身独具风味。宋书玉理事长希望分委会在标准建设上，持续强化特香型酒的风味研究，让其个性化表达得到充分彰显，赢得更好发展。三、品质价值的表达在酒庄纵观中国白酒，如今已进入产业高度集中发展时代，这意味着原先的产业发展模式已经遇到瓶颈，必须创新发展模式才能赢得新的发展机遇。这是产业自身发展和市场需求所决定的；也是白酒产业从高度集中，再到产业高度个性化的转化；更是未来白酒多风味表达满足消费需求的必然。为此，在标准制定与完善的过程中，要与白酒酒庄标准接轨，共同助力特香型白酒发展。四、品质升级的关键在创新未来白酒产业科技创新必须是坚持现代科技与白酒传统酿造相结合，进一步实现白酒酿造的现代化。坚持产业自然生态与酿造微生态双导向、风味与健康双导向的发展指导方向。中国白酒是“天人合一”的产物。为此，在标准的制定与升级上，也要强化创新，用高标准推动特香型白酒高质量发展。0宝酝完成A轮融资6亿+，累计融资0亿
6月9日，宝酝集团主办的中国酱酒投资高峰论坛暨宝酝集团首届全国经销商大会在杭州西子宾馆举办。宝酝名酒创始人、董事长兼总裁李士祎在会上宣布，截止目前，宝酝集团完成A轮融资6亿+。
自宝酝成立以来，该公司完成天使轮（万）、Pre-A轮（万）、Pre-A+（亿+）轮到A轮（6亿+）四轮融资，累计融资近0亿元，投资方包括中金资本、经纬中国、清流资本、日初资本、碧桂园创投、源一资本、富禾资本等一线投资机构。
03老白干酒：武陵酒扩产项目力争今年投粮6月9日，在投资者互动平台上，被问及武陵酒扩产项目情况时，老白干酒表示，目前，武陵酒扩产项目正在加快建设中，力争今年投粮。04
泸州老窖集团与联想集团召开交流座谈会
6月5日，联想集团执行副总裁兼任中国区总裁刘*率队到泸州老窖集团参观调研，并召开交流座谈会。泸州老窖集团*委副书记、副董事长、总裁孙跃，总工程师李锦松出席会议。会上，与会人员围绕企业数据化、产业数字化等方面进行了交流探讨。05茅台杯“重温初心，红旗飘扬”诗歌行动走进茅台
6月7日，由茅台集团联合中国作家协会《诗刊》社启动的茅台杯“重温初心，红旗飘扬”诗歌行动走进茅台，30余位中国诗坛名家汇聚赤水河畔，开启一场诗与酒相互碰撞的文化盛宴。
06阿里首份西部电商报告出炉
6月9日，中南财经*法大学数字经济研究院联合阿里巴巴发布的《西部电商发展报告0》显示，00年西部地区上淘宝开店的新创业者人数增幅首次超越其他地区，领跑全国；以淘宝村、镇为代表的农村电商爆发式增长，去年4省份实现“零突破”；反映在物流上，年内，东西部地区包裹运送的平均时长缩短了6小时。
07水井坊与上海劳力士大师赛达成战略合作
6月8日下午，水井坊与上海劳力士大师赛达成了为期3年的战略合作，签约仪式在成都举行。上海劳力士大师赛赛事管理及推广方久事体育的代表、多座城市的网球协会代表、网球名人郑洁、体坛前名将孙晋芳以及水井坊的领导与客户代表应邀出席了此次签约活动。
08《四川省工业遗产管理办法》发布
6月7日，四川省经济和信息化厅发布《四川省工业遗产管理办法》。文件表示，四川省工业遗产所有权人应当在不影响遗产核心区风貌的前提下，在遗产区域内设立相应的展陈设施，宣传遗产重要价值、保护理念、历史人文、科技工艺、景观风貌和品牌内涵等。不宜在原地保护的可移动工业遗产，可以由博物馆、图书馆及档案馆等予以征集收藏、陈列展示。
同时还鼓励地方经济和信息化主管部门积极推动将工业遗产保护利用纳入相关规划。有条件的地方经济和信息化主管部门可结合实际，通过设立专项资金（基金）等方式，支持工业遗产的日常保护和利用。
09国泰君安证券：预计0年-5月青岛啤酒销量同比增长5%
国泰君安证券提出，根据渠道调研，预计0年-5月青岛啤酒销量同比增长5%左右，相较于09年同期预计销量增长%左右，预计0年全年销量较09年增长3%左右。0张裕品牌价值达.7亿美元
近日，世界知名品牌价值评估机构BrandFinance在伦敦发布0年度“全球最具价值葡萄酒及香槟酒品牌十强”排行榜，按照品牌价值的排名顺序依次为：法国酩悦.5亿美元、中国张裕.74亿美元。由于排名第一的法国酩悦是香槟酒品牌，张裕亦即0年度“全球最具价值葡萄酒及香槟酒品牌十强”排行榜上排名第一的葡萄酒品牌。
宁夏葡萄酒出口逆势增长46.4%
据悉，目前宁夏葡萄酒现与3个主要生产国建立紧密联系、开展技术合作，连续举办9届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会，宁夏葡萄酒远销欧、美、日及香港、澳门等30多个国家和地区，大单品“贺兰红”被选定为联合国代表餐厅指定用酒，特别是在00年疫情带来不利外贸环境下，宁夏葡萄酒出口逆势增长46.4%，国际影响力和竞争力不断提升。广东果酒达成“从化共识”5月6日，广东果酒生产企业交流会在从化召开。会议达成以下共识：挖掘广东果酒文化，重塑广东果酒魅力，推广广东果酒产业新一轮的发展；制定和构建品质、品类的标准，从而用新的标准体系表达广东果酒的品质和价值；加强技术交流，不断提升技术和装备水平，探索果酒的工艺标准和流程规范，打造广东特色的果酒风格；加大人才队伍建设，培养果酒的生产专业技术人才和销售精英；逐步完成“五个一”的建设和推进果酒品牌持续健康发展。
3陕西推进万吨精酿啤酒项目
6月6日，据咸阳日报报道，陕西省咸阳市长武县正积极推进万吨精酿啤酒项目。项目计划分三期建设，一期总投资.8亿元，建设年产吨啤酒生产线4条。整个项目建成投产后，年可消化苹果吨，包装销售各类农产品0万吨，提供就业岗位多个。
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