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吃苗家饭、住苗寨，喝“迎门酒”、跳“竹竿舞”……你造吗，这些并不是发生在贵州苗寨，而是在美丽的山城镇巴。
镇巴，位于陕西南端，汉中东南隅，大巴山西部，米仓山东段，被誉为陕西省“南大门”。历史上这里是贯穿川陕交通的必经之地，唐玄宗为杨贵妃送荔枝的专用驿道也是从这里经过。
而这里，还有着中国最北苗乡、西北地区最大的苗民聚住地——青水镇。据当地文献资料记载，这些苗民是在清乾隆年间因躲避战乱兵荒从贵州遵义一带长途迁徙而来。
镇上至今还有雷家寨古苗居，据记载早期苗民为躲避战乱匪患，便择山洞而居，以雷姓为首，因此得名雷家寨，一直到新中国成立后，居住在洞中的苗民才全部迁出，至今洞内生活痕迹明显可见。
据当地人介绍，这里的苗族属于“花苗”，居民热情好客，民风淳朴。“迎门酒”、“竹竿舞”、苗家饭，每个来青水镇的人必不可少。
镇如其名，青水镇四面环山，漫步小镇，一种悠然自得感油然而生，浮躁的内心便会平静下来。在这里还可以品尝到特有地道的苗家饭，吊罐土豆、吊罐米饭、腊肉、天麻炖土鸡……
体验完苗家风情，还可以到青水镇旁边三元镇穿越原始木竹林，横贯川陕鄂三省的大巴山脉，在陕南镇巴县境内蜷曲一折，余脉四延。
这里林海茫茫，翠竹遮天蔽日，四季常青，总面积49.6万亩，是国内同类竹林分布最为集中、面积最大的木竹林，居全国之首。
纵横数百里的“竹海”，无论在草木繁茂的春夏，还是大雪封山的严冬，一望无际的木竹总是郁郁葱葱、一片翠绿。
镇巴当地的美食，也总是不会辜负沉醉于她的美景之中的人。
镇巴腊肉
腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产。而镇巴县的腊肉更是其中的精品。利用自然风吹干其水份，肉色鲜艳，香味醇正，无烟熏味。镇巴腊肉的吃法多样，煮熟以后可直接吃，肥肉不腻，瘦肉味美;可加入其它菜炖着吃，汤汁更是尽显其它炖菜无法比拟的味道;也可煮熟以后炒着吃，色彩比鲜肉更具魅力，口感和煮的味儿又有差别。
瓤肘子
瓤(rang)肘子在镇巴人的饮食文化中占居着重要的地位。瓤肘子俗名：肉挨肉。在镇巴百姓家中，瓤肘子是逢年过节的主打菜，也是招待宾客的招牌菜。凡尝过之人莫不叫好，其满口余香，回味绵长也让人难以忘怀。
树花菜
镇巴特产树花菜是陕西省镇巴县的一种地方特产，它是一种灌木植物，采摘其鲜叶及花朵经加工而成。镇巴县人素有吃树花菜的传统习俗。树花菜具有一种特殊的香味，炖鲜猪肘、鸡肉或烧鱼汤等油而不腻，汤香味美。
苗乡风情加万亩竹海，再带几口腊肉肘子，来这里，这个元旦小长假注定不会寂寞。
出行路线：自驾：西安——京昆高速——石泉/佛坪出口——G——G——G——河滨北路沿——镇巴苗乡，全程约公里，6小时左右车程。
乘车：西安城南客运站乘坐至镇巴班车，到镇巴后转乘至青水镇班车。