这年头，人们吃美食，
不仅仅讲究的是味道，
更是情怀，是温情，是厨师对烹饪的理解，
以及菜品背后丰富的文化。
不知道世界上是不是
真有心有灵犀的存在
美食
文化
大厨
它就是
渭南祥龙宾馆
‖匠心·优秀厨师云集‖
曾经听人讲过，每一位优秀的厨师不仅仅是惊艳味蕾的缔造者，更是用心拥抱感受生活的爱好者，他们的身后有着许许多多的故事，厨师烹饪的菜品带着自己对生活的感知，对这片土地的热爱，以及文化的积淀，不同的灵感，不同的环境造就出大厨别具一格的魅力……
厨师是一个餐厅美食的灵*所在，也许你会记得擦肩而过的人，但你却不一定记得为你烹饪一桌美食的人，你也许知道他们的名字，你却不懂他们背后的故事，今天我们一起来走进祥龙宾馆的大厨队伍……
张海涛
祥龙宾馆厨师长
中国陕菜之都突出贡献烹饪大师
最美厨师
先进个人、标兵员工、优秀厨师长
张海涛是个地地道道的陕西人，出生在陕西商洛，他于年加入祥龙宾馆，入行近20年，工作积极认真，认真做好每道菜品，不断提升菜品质量的同时高效管理团队推陈出新，创新研发新菜品为客人提供最美的菜肴；展现独特的祥龙风味小吃，同时也赢得了餐饮界的一致好评。
年获得《陕菜金奖》，年获得《烹饪大师》，年获得《最美厨师》，至今多次获得《先进个人、标兵员工、优秀厨师长》，年第26届中国厨师节获得《特金奖》同时为祥龙宾馆获得了《陕菜十大名店》，年最牛年夜饭获得《优胜奖》年获得中国陕西《烹饪大师》等荣誉。
宫廷酥皮虾
关中自古帝王都，全国各地的食材和大厨汇聚而来，为宫廷或官府服务，创制出很多的菜肴。唐以后，宫廷厨师散落民间，将技艺在民间流传。而陕西商人自古至近代，一直是行业中的佼佼者，他们走南闯北，见多食广，不少陕商将南方或沿海的食材带回陕西，用陕菜技艺重新烹制而成。本菜即为南食北艺的现实展现，做工精细，口感酥脆，是秦东官府宴上一道亮丽的菜肴。
兀小玲
渭南祥龙宾馆面点主管
中国陕菜之都突出贡献烹饪大师
秦东特色小吃争霸赛状元奖
陕西电视台《最牛年夜饭》贡献奖
从年开始，兀小玲就加入了祥龙宾馆的队伍，她干劲十足，一连续三年被评宾馆优秀员工，一年三次被评标兵员工，年在秦东特色小吃争霸赛中获得状元奖，年2月获得陕西电视台《最牛年夜饭》贡献奖等多个奖项。
萝卜丝面
萝卜以其独有的食疗价值和清香的口味获得了广泛的认可。关中自周秦后，小麦广泛种植，成为关中的主要农作物，关中成为陕西的粮仓，被称为“天府之国”。而渭南成为关中的粮仓，面食自然成了陕西人的主食，渭南人喜食面，面食种类多，这萝卜丝面就是菜面结合的典范。祥龙宾馆在原有基础上重新研发，萝卜丝晶莹剔透，面条细如银丝，既好吃又有观赏性。
赵飞
祥龙宾馆热菜主管
高级烹饪师、陕西烹饪大师
中国陕菜之都突出贡献烹饪大师
蓝田县烹饪文化源远流长，名厨辈出，赵飞就是来自于著名的厨师之乡——蓝田，也许是祖辈相传的血液流淌着对烹饪的热爱，赵飞是高级烹饪师、陕西烹饪大师，并荣获多个奖项。
红烧黑乌鲤
黑乌鲤，又名乌鲤。鲤鱼中极为珍稀的硬骨鱼科，属野生鱼类。能呼吸空气，栖息在淡水温水底层。生性凶猛，捕食其它的鱼类，故称淡水养殖的“黑客”。在渭南地区广为养殖，近十年来成为宴席上的一道名贵菜肴。肉鲜美，食前两天用温淡水浸泡，除腥去泥，然后经过宰杀、改刀、腌制、烹调等工艺制成，是陕菜中的极品。
厨师于他们而言，不仅是一份工作那么简单，更多的是热爱。夜空的美丽，是月亮和星河的烘托，口碑相传的祥龙宾馆自然也是如此。
将一桌美食吃完是对厨师辛苦的尊重，而吃的开心则是对厨师最好的赞美。于祥龙宾馆，你可以尽情享受美食所带来的喜悦……是不是已经迫不及待的想去品尝大厨烹饪的美食啦，别急别急……就
在
眼
前
年6月9日，陕西美食探秘之旅特别行动
第四站即将走进渭南祥龙宾馆
敬请期待！
渭南老街
（老街牌楼，由著名作家贾平凹先生题字）
渭南老街里首座中国陕菜博物馆，是整个美食街区的灵*和文化名片，它不仅是渭南老街产生活力的心脏，更是中国陕菜之都的标志性场馆，必将成为古老而悠久的中国陕菜饮食文化旅游的新亮点、新景点！让我们共同