12月26日
由咸阳市人民*府主办,
咸阳市商务局等承办的
“品享美食乐购咸阳”
咸阳美食节在咸阳市统一广场正式启动。
活动以“品享美食·乐购咸阳”为主题,以激发消费潜力、拉动消费需求、促进消费升级为重点,以提升人民群众生活品质、培育知名市场品牌为目标,通过开展一系列活动,将美食与购物充分结合,让消费者从吃、住、行、游、购、娱等多个民生消费层面,多角度、全方位体验丝绸之路第一驿站“大秦故都、德善咸阳”的独特魅力和品质消费,为广大消费者提供满意体验。
对秦都咸阳来说,面食的文化发展尤为重要
biangbiang面、蘸水面、烙面、旗花面、驴蹄子面等等,
可以说对面食的热爱已经融入到每一个咸阳人的基因中。
弘扬陕西饮食文化打造中国面食之都
咸阳餐饮业发展论坛暨餐饮大赛颁奖典礼
将在12月28日上午09:00-12:00
隆重开启
地点:咸阳市帝都大酒店五楼多功能宴会厅
本次会议邀请到多位餐饮界大咖
从打造“中国面食之都”、“陕菜价值探析”等角度分享
助力于陕菜品牌发展打造的真知灼见
赵荣光先生:亚洲食学论坛主席,浙江工商大学中国饮食文化研究所所长、二级教授,中国食文化研究会副会长,国内食学界公认的“中国饮食文化的对外代言人”。
王喜庆先生:享受国务院特殊津贴专家,中国烹饪协会副会长,《舌尖上的中国》顾问,中国国际食学研究所所长,陕西省餐饮业商会名誉会长。
刘晓钟先生:中国陕菜网CEO、西安大唐博相府文化艺术酒店总经理、世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席。
明日,餐饮大咖们将共聚一堂,共论陕菜传承发展与品牌打造。现场咸阳三家陕菜著名企业代表还将进行关于陕菜品牌打造的专题对话,为弘扬陕西饮食文化,打造中国面食之都出谋献策,为咸阳陕菜餐饮品牌的打造和发展提供指导。
①古渡驿餐饮有限公司策划部经理谢雨辰女士:将“陕西美食,关中小吃”做成全国民俗文化餐饮连锁品牌;
②阿瓦山寨餐饮有限公司董事长助理马俊林先生:将西南菜系在陕西培育,生根发芽,并走向全国;
③老秦味道biangbiang面创始人高峰女士:致力于咸阳面食文化推广,荣获“中国十大名面”称号。
主办单位:咸阳市人民*府指导单位:陕西省商务厅
承办单位:咸阳市商务局、咸阳市饭店协会
协办单位:中国陕菜网
敬请期待陕菜网明日报道,