人物专访/“柿子阿姨”——石卫华
简介
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石卫华接受采访（人民网张葳摄）
中国地理标志保护产品专用标志一富平柿饼
国家三八红旗手
中国妇女第十一次全国代表大会代表
陕西省非物质文化遗产产业促进会理事单位。
陕西省非物质文化遗产柿饼制作技艺代表性传承人
“富中县绿秦柿业有限公司”－陕西省产品质量重点推荐企业
省妇联·女企协理事会理事
荣获妇联“双学双比”“称号
西安“一带一路＂国际商务中心，入驻单位
渭南市人大代表
渭南市农业产业化经营重点龙头企业
曾先后荣获富平县“富尔杯”“新华杯”“信合杯”优秀青年等称号
获得县优秀企业家称号
柿子阿姨
从每家每户零零散散的柿子树，到光秃秃的山头现在是漫山遍野的红彤彤；从改革开放零基础创业的她，到现在带领全村人发家致富；从无人问津的冷淡行业，到现在柿饼走出国门惊艳众人……“柿子阿姨”石卫华是如何做到的呢？
柿子阿姨
“一带一路”的展柜
在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆有这样的记载：“世界上柿子的主产国为中国，柿子的优生区在富平。”在她开始创业前，家家拥有一棵、两棵柿子树，拿着筐去卖柿子，也并不懂得如何去包装，收入十分微薄。
为了利用好富平县独特的地理环境，柿子阿姨和丈夫一起带头实干，先在自家地种起了柿子园、建起了柿子加工厂、成立了自己的企业和品牌，将柿饼从传统小作坊加工变成了产业化发展的农产品。让村民们看到机遇、抓住机遇，然后带动村民们一起发家致富，充分利用好富平的有利环境。于是她经常活跃于各个地方去扶贫推广柿子，在“一带一路”中努力宣传柿子，让富平柿子成为更多人的“果盘子”，获得更多人的认可、带领更多的人脱贫。
于是柿子阿姨做到了很多第一，第一个加工柿饼、第一个地里全种柿子、第一个开柿子公司、第一个注册商标、第一个柿子展销会、第一个把柿子送出国门……让柿子成为农民手中的“钱串子”，小小的柿子给了她大大的能量，她为我展示那一排排奖牌、奖杯、奖状时的那种喜悦，是柿子带给她的骄傲，也是她努力奋斗后的硕果。
柿子阿姨
全县柿子栽植面积36万亩，挂果面积14万亩，年产鲜柿26万吨，加工柿饼6万吨，年产值40亿元，“富平尖柿”为国家农产品地理标志登记保护产品，“富平柿饼”荣获国家地理标志保护产品。
——数据来源：富平县人民*府