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TUhjnbcbe - 2021/1/24 9:25:00

随着时间的脚步,距离8月8号举行的陕菜品牌创新工程十年纪念暨第七届陕菜文化研讨会的到来也愈来愈近,本次盛会汇聚全国名优陕菜企业、陕菜企业家和陕菜餐饮界大咖,这场高规格、高层次、高品质盛会,不仅为陕菜明天注入更多活力,更旨在让更多人们尝到醉心可口的陕菜,品味中国源远流长、博大精深文化中陕菜这浓墨重彩的一笔。

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“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”——曹操

“夜深彭衙道,月照白水山”、“杜酒劳频劝”——杜甫

酒既是杜康,杜康既是酒,传说他是*帝大臣、夏代国君,有记载说他发现了酒,又有说他酿造了酒,就如同宋人高承《事物纪原》称:“不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也。”

关于酒德,因杜康而起,有一个美丽的传说,杜康某夜梦见一白胡老者,告诉杜康将赐其一眼泉水,杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血,滴入其中,即可得到世间最美的饮料。杜康次日起床,发现门前果然有一泉眼,泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日,杜康遇见一文人,吟诗作对拉近关系后,请其割指滴下一滴血。第六日,遇到一武士,杜康说明来以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日,杜康见树下睡一呆傻之人,满嘴呕吐,脏不可耐,无奈期限已到,杜康遂花一两银子,买下其一滴血。回转后,杜康将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血,杜康就将这种饮料命名为“酒”。因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用,所以人们在喝酒时一般也按这三个程序进行:第一阶段,举杯互道贺词,互相规劝,好似秀才吟诗作对般文气十足;第二阶段,酒过三巡,情到胜处,话不多说,一饮而尽,好似武士般慷慨豪爽;第三阶段,酒醉人疯,或伏地而吐,或抱盆狂呕,或随处而卧,似呆傻之人不省人事、不知羞耻。

陕西的渭北高原,不仅是*帝最早开拓疆土的地方,而且在后来的历史长河里,一直扮演着风水宝地的角色,杜康一族就是依白水河而生活,并把杜康酒及酿酒技艺推广天下。那时白水河的水量,比今天要大得多。盛唐时期的杜甫,几次来白水居住后,也曾写下“碧山晴又湿,白水雨偏多”的诗句。

正所谓天上玉液琼浆,人间白水杜康。陕西白水县煮天下酒业有限公司运营白水杜康酒煮天下系列正是汲取了这份富饶土地将*土高原的淳朴和热烈展现得淋漓尽致才成就了今日佳酿。

陕西白水县煮天下酒业有限公司运营白水杜康酒煮天下系列高端白酒,酒煮天下属白水杜康集团旗下的旗舰品牌,运营公司倾力打造的高端白酒,博取全国名酒之长,汲取当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑,终于精酿而成,是唯一于*土高原窖洞储存的白酒,构成了无可复制的天然名优品质。

酒质属45度兼香型白酒,是以杜康清香型改良而成,以六年以上陈藏杜康清香酒为基础,加以陈藏二十年酱香、浓香调味酒加入柔和,改变了杜康粬味重、入味烈的缺点,酒煮天下入口满口生香、圆润如玉,饮酒醒酒快,隔日不用担忧头痛难受,有充足的状态,睡眠精神都会出奇的好!

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杜康酒煮天下豪气的承包了我们盛会的酒品类

届时现场随处可见他们的身影

在佳酿的陪伴下陕菜更加芬芳馥郁

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