西安，自汉唐起便是古丝绸之路的起点
千百年前，无数中国人从这里踏上西去之路
他们的脚步，遍布西域、天方、波斯、埃及，乃至罗马、不列颠
千百年后，复兴的中华再一次将目光聚焦于此地
新时代丝绸之路经济带上的第一个重镇
国际美食之都，西安
昨日（3月30日），年西安丝绸之路国际博览会在西安曲江国际会展中心正式开幕。展会开幕后，陕西美食展区一亮相便惊艳四方，迅速成为本次博览会最吸睛的展区之一。
今日，陕西美食展区更是四美齐具，引爆博览会现场。下面，就跟随小编的脚步一起来感受一下大美陕菜吧！
芳宴祝
良辰
本届丝路旅博会举办时间由往年的盛夏八月提前至阳春三月，不可不谓良辰，既方便了参展商在年初和旅游旺季到来前将全年营销计划展现给游客，也方便了游客提前选择并制订出游计划，是真正的旅游惠民。
然而，之于陕菜，“良辰”的意义却绝不止步于此。
年，陕西省商务厅启动陕菜品牌创新工程，此举具有划时代的意义。*府支持，企业响应，民众拥护，历十年之功，终成就今日初有规模理论体系与市场份额的陕菜天下。
年，是陕菜品牌创新工程启动以来的第十一个年头，也是陕菜下一个十年的开篇之年，在这样的时刻，陕菜荣登西安丝绸之路国际旅游博览会的国际舞台，既是殊荣，也是机遇，更是中国陕西走向全国，走向世界的良辰！
年，旨在宣传推广陕菜，为陕菜持续发声，助力陕菜品牌建设的中国陕菜网在省市相关部门领导的大力支持下正式成立。五年以来，陕菜网通过“陕西美食探秘之旅”、“陕西旺店”等活动宣传推广陕菜，我们的足迹已经走遍了陕西，共计六十六个站点，一百零三家旺店，召开了七届陕菜研讨会……这些是陕菜的一小步，也是陕菜网的一大步。
年，是中国陕菜网推广宣传陕菜的第六个年头，我们联合高端陕西官府菜的领导者西安大唐博相府酒店与仓颉家宴之三转席的研发者白水秦林宾馆首次代表陕西美食参加丝路旅博会，已经成为了我们下一个五年的新起点，在如此良辰时机，我们始终铭记初心，将继续为了陕菜更美好的明天而一路前行，让更多省内外、国内外的人认识陕菜，了解陕菜，爱上陕菜。
一带一路，陕菜先行，陕菜就是陕西最好的名片，借由此次博览会，世界将品味陕菜，陕菜也将走向世界，这就是属于陕菜的“良辰”。
佳肴襄
美景
何谓美景，凡美之器物，皆曰美景也。
如上众图，这是一百道陕菜（40余道陕西官府菜菜模、30余道当日新鲜制作的陕西官府菜、20余道仓颉家宴之三转席菜模），如下众图，那是斥重金精心设计布景的近三百平米超大展区。
活色生香的精美陕菜，小桥流水、恬静自然的博相府大院，惟妙惟肖的大雁塔铜车马微缩景观，凡观看驻足者无不惊叹它们的美。
“这么好看的陕菜，只能看不能吃，真是馋得让人流口水！”
“这个也吃过，那个也吃过，都是美味啊！”
“这么漂亮，真是太漂亮了。”
“作为陕西人，当然要支持发扬光大陕菜。”陕西美食探秘之旅的忠实粉丝专门到展会为陕菜打CALL。
“陕菜那么美，我们要跟它们合个影。”
“在大唐博相府里能吃到这么多好吃的，真的好饿，要不今天晚上就去博相府吃陕菜吧！”
“这道菜的造型很别致，我看看它叫什么？”
它们究竟美在哪儿呢？小编问了许多游客，它们也做了许多回答，这些答案或简单，或深刻，或渊博，而小编的回答则是，大美陕菜，即是本届丝路旅博会上最好的美景。
游人皆
赏心
赏丝路旅博会，赏心这一点很重要，准备再精美的展品，如果没有人能看懂它们的灵*，那么一切都只会是索然无味的陈列而已。
不是每一个人都对陕菜的千年历史如数家珍，也不是每一个人都对陕西的厚重底蕴了如指掌，更何况，本次博览会还有澳大利亚、美国、英国、加拿大、意大利、印度、日本、捷克、保加利亚、芬兰、土耳其等国都参展，四面八方来自天南海北的中外游客也都来到了丝绸之路的起点西安，想要讲好陕西故事，陕菜故事，绝非易事。
但是，中国陕菜人做到了。
中国陕菜网运营总监、大唐博相府总经理助理金传梅女士，来自全世界各地的朋友们，对陕菜兴趣十足，她热情洋溢地上前递资料，互留名片，合影留念，并诚挚邀请朋友们来到西安大唐博相府酒店做客，品鉴大美陕菜，感受悠久的陕西饮食文化。
西安大唐博相府酒店林珍，魏珍、王娇女士，穿上飘飘如仙的唐装，她们正在倾情讲解展示陕西官府宴的美味佳肴。
西安大唐博相府酒店淡磊厨师，他穿上了专业的厨师服，为游客们讲解陕西官府菜的烹饪制作工艺。
来自四面八方的人们纷沓而至。
陕西省旅游发展委员会主任高中印先生也来到陕西美食展区，看到精心搭建的展台，他十分肯定西安大唐博相府酒店和秦林宾馆工作人员背后的辛苦付出，并表示陕菜将来会在省旅发委的支持下继续发展壮大，今后要让更多的人不仅知道陕西有小吃，也能吃上陕西官府菜，将来还要宣传陕菜厨师，“他们也是艺术家，陕菜艺术家嘛！”高主任说道。
执子之手，与子偕老。一对金婚老夫妇来到陕西美食展区，细细端倪着每一道精美的陕菜，还特地借了工作人员的一支笔边听讲解边记录。原来，他们是要订一桌年夜饭，“我来看看都有哪些菜，过年上唐博吃陕菜去。”简单的言语背后却是一辈子的爱意，陕菜能够见证这一段美好的爱情，赏心，更温馨。
童言无忌，当孩子们指着五颜六色的菜品，向爸爸妈妈说想吃上几口时，他们幼小的心灵中，已经埋下了对陕菜的热爱。
直播达人慕名前来，用自拍神器对陕西官府菜菜模进行现场直播，“这些菜模的精美程度，不到现场是根本体会不到的。”她如此说道。
每一张游客们拿起手机给展区拍的照片，每一声对陕菜发自心底的点赞，每一个游客们驻足不前的认真表情，都是对展览者辛勤工作的最好礼物。
游客们开心浏览，陕菜们“齐心”展出，展览者耐心讲解，三心汇集在一起，便造就了本次博览会陕西美食区上那颗最大的心——赏心。
陕菜共
乐事
乐事，管弦丝竹之乐事。
聆听着千百年前绝美歌姬演奏的幽幽古曲，耳朵醉了。
乐事，官府宫廷之乐事。
欣赏着千百年前皇室贵胄们才有机会见到吃到的高端官府菜，眼睛醉了。
乐事，仓颉家宴之乐事。
茶席，酒席，饭席，每一“转”都让人印象深刻，仓颉家宴，新奇，传统，惊喜，感怀，与高端官府菜相辅相成，完美体现了陕菜海纳百味，兼收并蓄之宽广胸襟。
听古乐，赏陕菜，不禁激昂万分，为陕菜振兴而喝彩，为中华振兴而喝彩，此真乃世间最大之乐事也！
精彩纷呈的丝路旅博会正在进行中，在家门口就可以品美食，游丝路，看世界，还在家里宅着的亲们，赶快丢下手机，来曲江会展中心B4陕西美食展区一起愉快地玩耍吧！等你哦~
展会时间：年3月30日——4月1日
陕西美食展区：B4展区（西二门出入口与西三门出入口处）
本日精彩花絮大放送
编辑：王渤文
图片：陕菜网、王渤文、金传梅提供
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