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陕菜品牌首席策划专家
*鹤之飞尚不得过，
猿猱欲度愁攀援。
青泥何盘盘，
百步九折萦岩峦。
——《蜀道难》李白
多年前
诗仙李太白入蜀有感而发
“青泥何盘盘，百步九折萦岩峦”
其中“青泥”所指
正是陕西汉中略阳
年8月13日
陕菜探秘第57站
略阳美食“3个代表”
横扫舌尖引爆味蕾
难忘美景，难忘美食
念念不忘，必有回响
年5月25日
陕菜探秘第85站
即将再次启程
一起走进汉中略阳
有文化的陕菜，有味道的旅程
跟着陕菜网美食专家在路上体验“车轱辘上的陕菜大讲堂”。从文化的角度去享受最美风光，让每一段旅途都变得与众不同。
（大咖可是大有来头，具体介绍见文末哦！~）
多年前
略阳因诗仙李白声名远扬
年后
略阳除了“青泥岭”还有什么？一组数字带你了解接下来的略阳两日行。
美食模式ON
3/5/7
这3，5，7指的是氐羌民族传统饮食罐罐茶的层数。饮品何来层数之分？原来这层数指的是加入佐料的种类。层数越多，便表明招待的客人越尊贵。
略阳罐罐茶是传统茶点，用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，边煮边放入面糊，再加上清油，调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料，清早或有客人来时，人们就煮茶以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。
民间曾这样说:"乡土风味罐罐茶，略阳城乡不离它;清早起来挂顶锅，柴棒树根火生大;水倒半罐放茶叶，面糊面汤倒罐中;茴香藿香生姜加，边煮边调油盐茶;一人一碗放佐料，核桃豆腐鸡蛋花;火烤干馍香又脆，肚饱心暖精神佳"。
至今，略阳山区的家家户户堂屋里都有一个火塘，吊一只大鼎罐，煨两个陶瓷罐罐。全家人围着火塘烤火，现烧现喝罐罐茶，有滋有味，其乐融融。
22
乌鸡，是略阳的著名特产，居中国四大乌鸡之首。汉中名宴“略阳乌鸡宴”，营养健康，老少咸宜，22道菜肴绝对让你大开眼界，回味无穷。话不多说，美图诱惑，吃货上钩~
食
羌宴距今已有多年历史，几乎和略阳县的历史一样久远。羌宴在川菜的基础上兼容并蓄，继承了羌俗特质，吸纳了陕甘酸辣、湘楚香辣和川渝麻辣的风味，形成了独特的略阳味道；氐羌风味宴深挖氐羌饮食文化，传承羌菜制作技艺，集地方风味，将古老的氐羌民俗特色与现代餐饮完美结合。
美味属于热爱美食的人
美味属于热爱美食的人
略阳县曾是氐羌一族生活聚居的地方。直到现在这里还保存着很多羌族人生活习惯。
口味自然是正宗，来略阳一定要体验一次羌宴，羌族人热情的羊皮鼓的表演中品尝美食，感受不一样的美食文化。
美景模式ON
（公顷）是国家4A级景区五龙洞的占地面积，什么概念呢？在五龙洞景区逛上一圈，你的旅行薄便可以打卡三个省份。
地处陕西，四川，甘肃三省交界处的五龙洞，相传是因龙王藏药洞而得名。大概名字含有“五”，这里的景色与“五”充满了渊源。这里有怪石嶙峋，奇幻异常的五龙洞。
有挺拔向上的五颗大树“五子登科”
这里绿植覆盖率高达97%。有巨石奇峰兀立、争奇斗险，有古树冠大荫浓、古藤高悬。森林广袤，珍禽异兽繁多，攀登高出，还有绝美无比的云海景观等着你！记得带上最好的相机--感受并接纳美的眼睛
嘉陵江畔的灵崖寺距今有年历史。什么概念呢？
唐代李白来这游玩后的多年，复旦大学的校董于右任也在此留有笔墨。在此期间这里还诞生了中国迄今最早的交通规则“仪制令”
有个很奇妙的传说。说是武则天年少时曾来此地游览，见到寺内有一钟乳石如参天古木，仿佛支撑着整个天然洞穴，于是环抱此柱，并将此景称为“玉柱擎天”
后来武则天称帝，人们都认为是抱了玉柱得了灵气的缘故。大家去的时候，也记得抱抱玉柱沾沾灵气~
还有一个好玩的景在前洞的飞来石旁边，由生铁铸成（铁砣），呈盘旋尖顶状，共分5层，由底层而上，层层收敛，形成一浑圆尖顶，高32厘米，底围厘米，重约75公斤。香客前来烧香拜佛或游玩，都去摸这个铁砣，以试自己的臂力。但因无处可抓，抱又不好抱，于是就将此物叫"莫奈何"。
收藏有多幅木雕板绘的江神庙，是中国长江流域保存最完整的古氐羌族风格戏院建筑群。江神庙整座院落依据地势高差而建，妙在“由外见墙不见木，由内见木不见墙"的建筑特色。
陕菜大咖
刘强老师：中瑞酒店管理学院副教授、世界中餐业联合会专家委员会副秘书长、省食文化研究会常务理事、三秦文化研究会理事、北京陕菜协会文化顾问
朱立挺老师：陕西师范大学文学院中国民俗研究学者，世界中餐业联合会专家委员会委员、陕西省烹饪餐饮行业协会专家指导委员会常务副主任兼秘书长、北京陕菜协会副会长、西安饭店与餐饮行业协会餐饮文化专业委员会副主任、三秦文化研究会常务理事、陕西省民俗协会会员、大唐博相府文化艺术酒店文化顾问、陕菜网专栏作家
齐和老师：独立文化学者、陕西传统文化交流协会理事、陕西美食家交流中心主任，陕西电视台美食点评专家，西安饮食文化专业委员会副主任
庄永全老师：原西安商贸旅游技师学院副院长、国家首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、裁判员、全国餐饮业认定师
详细行程
团期：5月25号
报名（陈女士）
DAY1
07:00大雁塔北广场大唐博相府酒店门前，集合出发前往略阳（车程约公里，行驶约5小时）
12:30抵达略阳县，入住酒店
13:00品尝自助餐
14:00--17：00游览灵崖寺、江神庙（约3小时）
18:00晚宴“羌宴”
DAY2
07：30早餐“罐罐茶”
08：00前往略阳“五龙洞”
09：00五龙洞景区游览观光（约4小时）
13：00品尝“乌鸡养生宴”
14：30返程（车程公里，约5小时）
19：30抵达温馨的家
自驾游:
成人元/人，儿童元/人（1.2米下，不占床）
拼车游：
成人元/人，儿童元/人（1.2米下，不占床），
1、优选当地酒店双人标准间；
2、全程一早餐三正餐（陕菜网推荐美食体验）；
3、全程景区门票（含茶舫船票、采茶体验费用）；
4、全程领队一站式服务、纯玩无购物；
5、每人10万旅游人身意外保险；
6、应急保障工具及每车一台对讲机等杂费（自驾游）。
1、自驾车不含全程油费过路费；
2、全程不含单房差。
1、本社赠送旅游责任险及旅游意外险，如出现交通、财产意外索赔按《中华人民共和国保险条例》执行，本社负责协调保险公司索赔事宜；
2、参与车友须认可主办方的制定的相关规则，完全听从主办方的指挥。
编辑：华沉
图片：陕菜探秘、陕菜网、网络
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