春节是我国的传统节日,是每一个中国人最为看重的节日,贴春联、放鞭炮、拜年等都是人们常见的春节习俗,俗话说,十里不同俗,同样是春节,各个地方的习俗却各有特色,吃喝玩乐都有所不一样。今天,让我们一起来看看陕西省各个市、区(县)过年都有哪些习俗?
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作为陕西人,你了解陕西各地的年俗吗?来,先做个测试吧,请听题:陕西哪里人过年会转九曲?悬台社火是陕西哪个地方的年俗?哪里过年必须吃烙面?答完是不是感觉自己是个假陕西人没关系,下面就让小编带您重温陕西各地年俗看看你家的年俗是什么?西安雁塔鸣钟祈福每年春节来临,大雁塔都会举办雁塔鸣钟祈福活动,雁塔祈福依托长安的唐文化历史资源,发掘祈福文化,让"和谐世界祥和中华"的长安大慈恩寺钟声响彻四海。
吃什么:梆梆肉、灌汤包、葫芦鸡、浆水鱼鱼、饺子宴、腊牛羊肉、商芝肉、蒸盆子
:德懋恭水晶饼、琼锅糖、椒盐核桃、*桂稠酒、潼关酱笋
宝鸡抢头柱香新的一年开始自然是少不了祭拜祖先,在西府这一传统同样被重视。所以新年第一天,抢头炷香直到现在都是不少村子中非常重视的习俗。
抢头炷香就是看谁第一个去朝祖,多数的人就两三点起来就去朝祖了。
吃什么:醋粉、凤翔腊驴腿、扶风鹿糕、饸饹、搅团、岐山擀面皮、臊子肉夹馍、油泼菠菜面
:扶风苹果、凤翔苹果宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、猕猴、凤县*生小人参、太白酒
咸阳年夜饭必备烙面“过年买糖带买炮,烙面挂面能吃饱!”这是咸阳礼泉县流传的童谣,过年吃烙面是很多孩子童年的乐趣。
如今,童谣很少听见,但过年吃烙面仍是礼泉人的习惯。年,礼泉烙面制作技艺首批入选咸阳市级第一批非遗保护名录。
吃什么:普集烧鸡、三原蓼花糖、兴平醪糟、锅盔牙子、乾县豆腐脑、泡油糕、御面、豆花泡馍
:馇酥、长武酥肉、礼泉烙面、甘泉醇酒、彬县大觐枣、旬邑核桃、礼泉红心软香酥
渭南庆丰年俗跑骡车四匹骡子头挂披红、系铜铃、插着彩旗,连接着一辆皮轮骡车,骡车上6位敲鼓人鼓点整齐,驾辕人鞭子“吧嗒”一甩,骡子放开脚步恣意狂奔。
嘶鸣声、锣鼓声、铜铃声以及围观者的欢呼声、喝彩声响成一片,这就是著名的渭南跑骡车。跑骡车是渭南人祖辈“祈年成”和庆丰收的习俗。
吃什么:水盆羊肉、带把肘子、羊肉饸饹、红糖糍粑
:韩城花椒、蒲城酥梨、富平柿饼、渭南水晶饼等
榆林九曲*河阵转出太平年“游了*河阵,全家享太平”、“转九曲五谷丰登,抱老杆祛病消灾”,这些民间谚语都是说流传在陕北*土高原的民俗活动“转九曲”。
这项民俗活动一般在除夕前后举行,当地村民在村落边的空地上,以彩灯的形式摆下九曲*河阵。
当地村民们按照规则穿梭在一片彩灯的海洋里欢声笑语,脸上洋溢着对美好生活的无限向往。
吃什么:炖羊肉、绥德油旋、羊杂碎、卤驴板肠、剁荞面
:子洲*芪、榆林豆腐、小米
延安宜川壶口斗鼓迎春每年正月初一至十五,在延安的大街小巷,总会听到隆隆的鼓声,宜川也不例外。在长长的表演队伍中,闻声便可识鼓。
欢快轻巧的是宜川胸鼓,震耳欲聋的,便定是壶口斗鼓了。壶口斗鼓源于气势磅礴的壶口瀑布旁,流传于宜川县*河沿岸的壶口镇一带。
陕北后生敲起了震天的斗鼓,腾挪跳转、舞姿雄壮,呐喊声、锣鼓声与奔腾咆哮的*河壶口瀑布相得益彰,人与自然融为一体。
吃什么:子长煎饼、油馍馍、抿节、豆钱钱饭、洋芋擦擦、缸腌腊肉
:延安酸枣、安塞山地苹果、延安小米、宜川花椒、吴起荞麦香醋
汉中社火舞起来热闹非凡的汉中社火以“洋县悬台社火”和“协税社火”最为有名。一般在春节时街镇村巡回表演,形式多样。有悬台芯子、高跷、地社火等,以各种脸谱服装扮演戏剧人物、场面,溶音乐、舞蹈、美术、杂技于一体。
“洋县悬台社火”又称洋县高芯子社火。此种社火是以戏剧角色站在高台梁架上为表演形式,昔日以人抬肩扛为主要运载方式(现多改用车辆承载)的一种特殊的社火,它汇集了民间各种社火的精华,为陕西南部的洋县城乡所特有,已有年的历史。
吃什么:菜豆腐、浆水面、红豆腐、热面皮、麻辣鸡、汉中卤肉、西乡牛肉干
:洋县黑米、城固柑桔、西乡樱桃、汉中拐枣、陕南桃花绣、陕南纳纱绣
安康进入腊月就“忙年”在安康,秦巴山区农村进入腊月便开始“忙年”,杀年猪、熏腊肉、卤菜、自制豆腐,而一种古老酿酒技艺也在秦巴山区代代相传,甜杆酒、苞谷酒、拐枣酒、柿子酒、糯米*酒……在老酿酒人看来,用最原始的工艺,农家最普通的农作物,才能酿出最原汁原味的酒。
吃什么:安康窝窝面、安康蒸面、*谷子腊肉、蕨粉皮子、玫瑰包子、魔芋豆腐、生煸鳝鱼、油炸米饺
:宁陕板栗、石泉天然蚕丝被、紫阳富硒茶、汉阴炕炕馍、汉滨豆腐乳
铜川药王山上“摸摸爷”蒸花馍、吃五豆、看社火,关中各地有很多相同的年俗。在铜川市耀州区,还有一个特别的年俗,就是正月初一到药王山进庙烧香,然后去摩崖石刻前“摸摸爷”,祈求来年无病无灾身体健康。
吃什么:咸汤面、蒸碗、雪花糖
:耀州瓷、宜君杂粮、孟姜红甜桃、耀州雪花糖、玉华大西北酒、铜川大樱桃
商洛过年早准备商洛特殊的山区地位,使其风土民情、节日习俗在中国传统习俗基础上形成了富有当地地方特色的风俗及风俗文化。春节习俗是商洛诸多习俗的缩影,“早准备”、“吃年饭”、“观天象”等系列活动,体现出该地春节传统习俗“既具秦风,又含楚韵”的地域特色。
吃什么:糍粑、商芝肉、槐花麦饭、橡子凉粉
:镇安腊肉、商洛核桃、黑龙口豆腐干、包谷烧
看了这么多好玩的习俗你是不是又了解了很多地方年俗呢▍铜川热点综合整理▍编辑:铜川热点点小二
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