眼看着清明假期刚刚结束
但还有不少小伙伴计划着在某个周末释放天性
很多吃货一提起陕西便口水嘀嗒
陕西美食口味独特、品种丰富
恰如其分地满足了“好吃嘴”们的欲望
好看的食物千篇一律
有趣的美食活动万里挑一
作为资深的陕菜吃货已经混迹于美食圈多年
不搞点事情如何满足你们~
由渭南老街独家冠名的
陕西美食探秘之旅特别行动
——寻找您身边的陕菜
让众人大呼吃的开心玩的过瘾
活动现场更是火爆
更重要的是:第二站已经强势开启!
第二站:富平农机酒店
姓名:富平农机酒店
出生日期:年
家庭住址:陕西省渭南市富平县车站大街81号
住房面积:富平农机酒店一楼营业大厅m2,多功能宴会厅m2,二、三楼共有装修风格迥异的大小包间36间,可同时容纳余人就餐。
获得荣誉:先后获得县物价局授予“物价信得过单位”;市消协授予“诚信单位”;被陕西省餐饮协会授予“陕西餐饮名店”,并纳入陕西省餐饮理事单位。
座右铭:“没有最好,只有更好”是酒店的经营理念;“团结协作,各展所长”是酒店的工作口号;“尽心、尽力、尽善、尽美”是酒店不懈的追求。
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酒店美食“精英”
小搅团大来头搅团为西北一特色吃食,定义为“用面搅成的浆糊”。搅团滑润爽适,口感绵软。不用牙咬,入口即化!醋水酸辣适度,味道醇香,勾人食欲……夏天吃最清凉爽口,一大脸盆搅团被四五个人风卷残云的吞入肚中,在肠胃里美滋滋的搅动去了。
农机特色搅团是用麦面、玉米面制成,醋水一块吃,掩盖了粗粮的缺陷,口感好,又增强食欲。搅团经过农机酒店改良,粗粮细做,口感软滑劲道,味道酸辣浓郁。年,富平农机搅团被陕西省餐饮协会评为“陕西省名小吃”,并获金奖。
石板搅团粗粮细作的搅团*橙橙,
浇上诱人的油泼辣子醋水,蒜泥,
韭菜入口爽滑劲道,香辣浓郁,
味道真是聊咋咧!
油泼菜鱼鱼能当菜,又可当主食,红绿辉映,甚是美艳。
翠绿的菜鱼鱼与融合了辣椒及芝麻香味的红油,
夹一块入口,爽口清香。
年,被评为“陕西省金牌旅游名小吃”
千层锅盔地锅鸡石锅老南瓜玉米塔塔苜蓿菜团七彩藕片鲈鱼干捞面莲菜麦饭炝拌富平九眼莲蒜茸粉丝虾小米粥菜丸子葱油鸡东府农家菜酒店创始人
倚宏武,富平县第十六届人大代表,富平县第十届*协委员,富平县慈善会副会长。现任富平县农机酒店董事长、富平县富尔实业有限责任公司董事长。从事中、大型餐饮住宿管理和后勤托管经营工作。年从事餐饮业,经过多年风雨磨难、坎坷艰辛和酸甜苦辣,他用激情演绎着人生的精彩,也得到社会各界的认可。
他勤劳、节俭、朴实、慈善与憨厚,又兼具商人睿智的眼光和思维,扎根基层,艰苦创业,用实际行动诠释了拒绝平庸,永不满足的企业家精神。
酒店美食金厨
近几年来,作为陕西烹饪界专家型管理层面的后起之秀,魏林以他独到的市场眼光与不凡的悟性,充分挖掘利用渭南地区和富平当地绿色食材,经过反复提炼筛选,成功推出了高粱面蒸饺、玉米叉叉、陕西经典搅团、锅灶菜、油泼刺荩菜鱼、陕西白切肉片、面辣子、浆水鱼鱼烩肘子、官府农家菜、清汤鱿鱼芙蓉底、牛肉柿饼等广受消费者欢迎的一批又一批创新陕菜。
魏大师认为,食疗养生是我国饮食的优秀传统,人们通过合理科学饮食就可以达到调理身体,强健体魄之目的。醉心多年坚持研发创新的菜品多以养生菜为主,以多变的陕菜烹调技法做到老菜新做,老菜新味。
想知道更多有关魏林大师的情况,