压锅菜简介
本店压锅菜由中国烹饪大师（李岩）潜心十余年研发，菜品色香味俱全，营养丰富，在全国享誉盛名，在长武更是独一无二！
华隆酒店压锅菜所选食材均为无公害蔬菜及原生态肉类，肉质软烂，味道纯正，营养且健康，具有补脾胃，益气血，强筋骨等功效。
压锅菜靠气压和汤汁用来使水分蒸发，使原料干香、全部入味，原料营养不疏失，菜品略带汤汁，干香而味浓。
《压锅小笨鸡》
选用纯正土鸡，土鸡针对营养不良、乏力疲劳有很好的作用。
珍磨：有很高的营养价值，但仍然无法人工培育野生菌类，被人们称为“东北第四宝”，它滑嫩爽口，味道鲜美。
《压锅豆腐》
选用长武当地柴火豆腐，这种豆腐使用纯*豆作原料，采用传统工艺手工制作，此菜实为素菜之珍品。
《压锅小丰收》
选用有机杂粮所制作的压锅菜，对人体有补气益力、益精固神、强身健体之效。
《压锅小排》
选用原生态黑猪肉排骨为食材，它的肉质细腻且营养丰富，提供人体必须的优质蛋白质，脂肪丰富钙质，可维护骨骼健康。
《压锅羊肉》
选自甘肃当地农户散养小山羊，《本草纲目》记载山羊有补中益气、开胃健力、暖身的功效。
山药：含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，治疗肺虚咳嗽、久咳之症。
华隆商务酒店感谢您的品评！
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