成都水蜜桃、猕猴桃成为奥运推荐果品_水果蔬菜专题_产业经济
一场紧张艰苦的比赛后，奥运健儿回到公寓，随手拿起一个成都龙泉驿产水蜜桃或都江堰产猕猴桃放在嘴里，咬上一口，从嘴里一直甜到心里的滋味，刚才参赛的疲劳顿时消除了大半……
一想到奥运健儿品尝成都水果的场景，龙泉驿川菓旺农果蔬有限公司（简称川菓公司）总经理王周明和都江堰禹王生态实业有限公司（简称禹王公司）总经理王鸿，都不禁喜笑颜开。昨日获悉，龙泉的水蜜桃和都江堰的猕猴桃从全国1653种水果中脱颖而出，双双成为2008年北京奥运会推荐果品，并将于近期被北京园林局授牌。
选水果像选美
2007年12月19日，在北京奥运果品评审现场，来自全国各地的100多种参评水果摆在了铺着红色金丝绒的展台上，展台中央放着的是都江堰猕猴桃和陕西猕猴桃，坐在展台前30个评审目不转睛地看着大屏幕上投影出的一个个水果的影像和简介，听着主持人的介绍……两个产地的猕猴桃将有一个入选奥运推荐果品，紧张的气氛在大厅内漫延。
陕西猕猴桃虽大但形状一般，而都江堰猕猴桃小巧玲珑，品相很好。评审开始了，服务人员小心翼翼地剥开了都江堰猕猴桃外皮，然后切块，做得非常细致、整齐。王鸿心中有底了：“我们的猕猴桃在外观和‘内容’上都胜出一筹。”1月12日，评审结果终于公布出来了：都江堰猕猴桃力压群果，入选奥运推荐果品，被评为一等奖。
用尺子量出来的美果
据北京奥运推荐果品评选委员会有关人士介绍，奥运果品入选条件十分严格，不仅生产基地要达到一定规模，产品还必须是区域特色果品或名特优果品，有品牌、通过绿色或有机认证的，“此外，对颜色、形状、大小等也有严格要求。”王鸿表示，根据奥运果品要求，猕猴桃糖分要达到12-13，可溶性固形物含量为75%，果形为椭圆形等。
“而对于水蜜桃，它形状、颜色、成熟度、重量等都要完全一致。”王周明也告诉，水蜜桃的直径统一是85mm或90mm；形状必须为椭圆；颜色要求要白里透红；成熟度统一达到85%；重量必须每个都是300克……
成都造水果飞出国门
王周明说，川菓公司的水蜜桃是通过北京供销果品有限公司（简称果品公司）打入北京市场后，一直受到消费者青睐。
从去年7月两家公司正式启动龙泉水蜜桃参加奥运水果评选程序以来，王周明前往北京的次数更加频繁了。直到去年10月，龙泉水蜜桃被确定奥运果品推荐桃后，他才稍稍松了口气。
王鸿从2003年北京获得奥运会主办权那天起就盘算着怎么能让猕猴桃与奥运搭上边。2007年她先后7次飞赴北京，就相关事宜与主管部门北京园林局商谈。1月12日评审结果公布当天，禹王公司接到奥运会第一笔订单：向奥运会供应200吨都江堰猕猴桃。
“龙泉水蜜桃打进奥运会，肯定能带动成都水果的整体效应。”王明周说，龙泉水蜜桃早在10年前就打开了北京、上海、武汉、广州等市场，还远销到新加坡、澳大利亚、印尼等地，很受当地市民欢迎。