拼多多运营求职招聘交流QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12719.html“一座城市的历史就是一个民族的历史。”
陕西就像一部活的史书，
一幕幕、一页页记录下中华民族的沧桑巨变。
这里留下来的，
不仅仅是城市风貌的变迁，
还有一盘盘珍馐美味和饮食文化。
寻寻觅觅，探索这个城市的秘密，
用味蕾和脚步去丈量陕西。
陕西美食探秘之旅特别行动“寻找你身边的陕菜”由渭南老街独家冠名，中国陕菜网、大唐博相府文化艺术酒店主办，陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会、三秦文化研究会支持，华商报、三秦都市报、渭南日报、华商网、腾讯网、西部网、微博大V等媒体及自媒体支持。特别行动重在将陕菜研讨，陕菜品鉴相结合，更好地推广陕菜品牌，传承陕菜技艺，创新陕菜宣传，弘扬博大精深的陕西饮食文化，提高陕菜在国内外的影响力和知名度。该行动已经走了5站，而我们的脚步从未停止。
18/03/28
高陵老磨油饼
首届乡村陕菜研讨会在这里召开，会议以“乡村陕菜的传承与创新”为主题，业界名家云集，纷纷建言献策，对如何进一步挖掘传统乡村陕菜并不断创新、如何为乡村陕菜乃至乡村旅游注入更多文化内涵等议题进行了深入的探讨交流。
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特别行动首站打响高陵老磨油饼店首届乡村陕菜研讨会精彩纷呈！
18/04/14
富平农机酒店
“陕菜地方宴席的包装策划与设计”主题研讨会在这里召开。陕菜企业家实战分享，陕菜文化学者、陕菜大师专家、渭南市烹饪协会相关领导及媒体代表等各界人士，就“地方宴席的设计研发”、“地方宴席的创新发展”、“地方宴席的突出特色”等方面进行了研讨。除此之外，本次活动招募了许多美食达人一同前往，到达富平兵分两路，文化专家老师带队游览富平美景，讲述历史文化。
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陕菜研讨会精彩纷呈品美食赏美景特别行动富平站圆满收官
18/04/28
西泰厚泡馍馆
首创先例且意义深远的西安羊肉泡馍传承与创新研讨会在这里成功召开。在探讨中寻找打造西安羊肉泡馍优质品牌的真知灼见，大咖云集，助力西安羊肉泡馍更加辉煌。品鉴古法泡馍及精品陕菜，一场泡馍的盛宴让人回味无穷。
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西安羊肉泡馍研讨会共话传承发展“寻找你身边的陕菜”走进西泰厚泡馍馆精彩纷呈
18/06/09
渭南祥龙宾馆
秦东地方菜传承与创新高峰论坛在这里召开，论坛以“秦东地方菜传承创新”为主题，支持与关心陕菜发展的省市领导、致力于弘扬陕菜文化的专家学者、振兴陕菜事业一线的陕菜企业家等近百名陕菜人在会议上展开深度探讨交流，精彩纷呈引人深思。品鉴有着“食礼”文化、历史底蕴的祥龙?秦东官府宴，现场食客赞不绝口。
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“渭”你而来高峰论坛共商秦东地方菜传承创新祥龙?秦东官府宴惊艳味蕾舌尖
/06/20
小杨烤肉
诸行业领导专家，文化学者、陕菜企业、媒体记者等余人出席陕西烧烤文化高峰论坛，共同研讨陕西烧烤文化的传承，发展与创新，助力烤宴的辉煌发展。蕴含于烤宴中的宴饮文化在小样烤宴上展现的淋漓尽致，菜品背后都有着历史故事与吃法讲究，带领食客领略陕西烧烤宴饮文化。
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凝聚大咖智慧陕西烧烤文化高峰论坛今日圆满落幕
这一次，再出发！
陕西美食探秘之旅特别行动——“寻找你身边的陕菜”
第六站：春发芽
春发芽算的上葫芦头界的“大当家”，公认的老字号
二十四年的传承，至今已在中国开了97多门店
让咱老陕的胃，在任何地方都能适应
陕西春发芽品牌创立于年，是以陕西特色小吃为经营主体，集餐饮管理、品牌推广及美食文化传播为一体的大型连锁餐饮企业。公司秉承“品质上乘、创新领先、热情待客、诚信做人”的经营宗旨，在省内外不断发展。
春发芽葫芦头泡馍，名气不断增长，如日中天，先后获得了陕西餐饮名店、陕西名菜、最具特色餐饮品牌、诚信单位、示范单位等诸多殊荣。春发芽葫芦头泡馍味道鲜香、肥而不腻，汤好，馍也好，吃一口满嘴留香，再配着泡菜吃，更是美味绝配。
8月14日，陕菜探秘小分队前往春发芽（科技二路店）为特别行动探线。本次陕菜探秘小分队的成员有：国家首批资深级注册中国烹饪大师、原西安商贸旅游技师学院副院长、中国陕菜网技术顾问庄永全先生，陕西师范大学教授、中国民俗文化和饮食文化研究专家朱立挺老师，西安大唐博相府酒店总经理、中国陕菜网CEO刘晓钟先生，中国陕菜网运营总监、大唐博相府总经理助理金传梅女士，中国陕菜网《如画陕菜》专栏作家田建国先生，中国陕菜网《陕菜情缘》专栏作家*涛女士及陕菜网编辑部等人。
此行前往，探秘小分队受到了中国烹饪协会小吃委员会副主席、陕西烹饪协会副会长、陕西春发芽餐饮集团董事长杨忠良先生及陕西春发芽餐饮集团总经理雷勇先生热烈欢迎。一张大圆桌，众人围坐在一起，便展开了一场有关葫芦头泡馍的思想交流。
△左起：庄永全先生、杨忠良先生、刘晓钟先生、朱立挺先生
△杨忠良先生（左二）为大家讲解“春发芽”葫芦头的由来及店内菜品特色
△刘晓忠先生（右）对即将召开的研讨会提出自己的指导意见
△庄永全先生（左）对菜品提出自己的建议
△朱立挺先生（左二）从文化角度提出了自己的看法
通过本次考察交流，探秘小分队对“春发芽”品牌有了深入的了解，对企业相关有了更全面的认识。此行前往对其菜品进行了初步品鉴，烹饪大师及文化专家等人也对其提出了些许建议。最终经过大家商议，定于9月15日在春发芽（科技二路店）召开陕西首届葫芦头专题研讨会暨葫芦头养生宴品鉴会。
如何在新时代更好地传承与创新陕西的小吃与大菜
如何将葫芦头泡馍的营养价值发挥到极致
如何打造葫芦头养生宴
如何使更多来陕游客爱上陕西爱上陕菜
......
9月15日，敬请期待！
春发芽部分菜品
△五行菜
△春发芽葫芦头泡馍
△梆梆肉
△春发芽特色
更多菜品、更多的故事请届时将为大家揭晓~
商机无限的时代，
让昔日的梦想成了今天的可能；
团队的合作与付出，
让20多年的餐饮岁月变得美好；
顾客对美食的刚性需求，
让“春发芽”迅速扩张并聚“芽”成荫。
我们坚信，春发芽的明天一定是生机盎然、花开遍地；春发芽的未来，岁月风云起，日日好年华！9月15日，“陕西首届葫芦头专题研讨会暨葫芦头养生宴品鉴会”，相聚春发芽展开一场别开生面的葫芦头泡馍研讨，敬请期待！
由渭南老街独家冠名陕西美食探秘之旅特别行动——“寻找你身边的陕菜”第6站走进春发芽即将开始，
